DOMENICA XF-043
Medidas 800x707x472 mm
Capacidad 4 bandejas de 600x400 mm (no incluidas)
Separación entre guías 70 mm
Nº Ventiladores 1
Inversión de giro SI
Humedad NO
Micro puerta SI
Potencia 5,3 Kw
Tensión 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ /220-2403 1~
Tensión 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ /220-2403 1~
Horno compacto diseñado como herramienta para los procesos de confitería y panadería más simples y para los productos de panadería congelados y pre-horneados.
Horno combinado con control analógico y cámara de cocción en acero.
Permite ajustar el tiempo y la temperatura de cocción.
La tecnología AIR.Plus garantiza una cocción uniforme en todas las bandejas.
Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados.
AIR.Plus™ Garantiza una perfecta distribución del aire y el calor dentro de la cámara de cocción, para obtener resultados uniformes en cada punto de cada bandeja.
DRY.Plus™ Expulsa el aire húmedo de la cámara de cocción y favorece la correcta formación de la estructura interna de los productos de panadería.
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