deldivel@deldivel.es
93 593 09 77

VITRINA CALIENTE MURAL DROP-IN



Opción de diferentes medidas    
Seleccione Modelo
IVA no incluido
Unidades
VCM-PV-EC-311
Medidas exteriores 1115x610x970 mm
Medidas de encastre 1090x690 mm
Capacidad 3 GN 1/1
Potencia 3470 W

VCM-PV-EC-411
Medidas exteriores 1440x610x970 mm
Medidas de encastre 1415x690 mm
Capacidad 4 GN 1/1
Potencia 4110 W

La parte posterior cuenta con una pared lisa en acero inoxidable.
La carga y servicio se realiza por la parte frontal.
Cuba con placa lisa caliente para el servicio, presentación y mantenimiento de alimentos calientes.
Sistema de calentamiento del cristal vitrocerámico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior que permiten obtener una temperatura regular en toda la superficie, así como un ahorro de energía.
Estante intermedio con superficie en cristal vitrocerámico para garantizar una alta temperatura.
Iluminación superior mediante halógenos protegidos.
Calentamiento superior de alta temperatura en estante y placa base producido por elementos cerámicos infrarrojos.
Temperatura de trabajo de 30 ºC a 120 ºC
Cuenta con 2 paneles de control para regular independientemente la temperatura de la base, la temperatura de los estantes y la iluminación.
Tensión de trabajo: 400V/3N/50-60Hz.

CARACTERISTICAS GENERALES
Todos los elementos están fabricados con estructura en acero inoxidable AISI-304, acabado satinado.
• Provistos de un aislamiento que optimiza el consumo energético al evitar pérdidas de calor.
• Los estantes y paredes de las vitrinas están fabricados con cristales templados de seguridad.
• Los elementos de refrigeración cuentan con una cubeta con sistema de evaporación automática del agua del desescarche. La evaporación se realiza mediante una resistencia de silicona.
• La estructura de los elementos Drop-In cuenta con una superficie de apoyo de 13 mm que favorece la estética y limpieza en las encimeras.
• El enfriamiento en los elementos refrigerados se realiza mediante un serpentín de cobre expansionado, distribuido en toda la superficie.
• La iluminación en las pantallas de luz se produce mediante un fluorescente de iluminación potente y medidas reducidas, las pantallas calientes cuentan con halógenos protegidos.
 logoFooter
deldivel@deldivel.es • 93 593 09 77
© 2013 DELDIVEL · Todos los derechos reservados