Modelo FG-91/16
Modelo FG-92/16
Medidas 400x900x900 mm
1 cuba (capacidad 16 litros)
Potencia 16.00 Kw
Modelo FG-92/16
Medidas 800x900x900 mm
2 cubas (capacidad 16+16 litros)
Potencia 16.00 + 16.00 Kw
Gama de freidoras diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad
Acabado exterior, cuba y tapa de acero inoxidable AISI-304 18/10 con acabado scotch
Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción
Cubas fabricadas en una pieza de un solo golpe de embutición, sin juntas, soldaduras ni tubos de quemador en su interior prolongando la vida del equipo y reduciendo considerablemente el número de incidencias
Piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar, regulación por válvula termostática de 105º a 190º C con termostato de seguridad adicional de calibración fija a 230º C y quemadores fabricados en acero inoxidable perforados mediante láser. Sistema patentado de funcionamiento a través de perneos comunicantes difusores del calor, garantizando un aumento de la temperatura uniforme desde el nivel inferior del aceite consiguiendo mayor rendimiento con menor consumo. Sistema "termo-pila" de recuperación rápida de la temperatura
Amplia "zona fría" para facilitar la precipitación de los residuos
Grifo de vaciado
Filtro de residuos para la depuración del aceite
Patas regulables en altura
Gama de freidoras diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad
Acabado exterior, cuba y tapa de acero inoxidable AISI-304 18/10 con acabado scotch
Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción
Cubas fabricadas en una pieza de un solo golpe de embutición, sin juntas, soldaduras ni tubos de quemador en su interior prolongando la vida del equipo y reduciendo considerablemente el número de incidencias
Piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar, regulación por válvula termostática de 105º a 190º C con termostato de seguridad adicional de calibración fija a 230º C y quemadores fabricados en acero inoxidable perforados mediante láser. Sistema patentado de funcionamiento a través de perneos comunicantes difusores del calor, garantizando un aumento de la temperatura uniforme desde el nivel inferior del aceite consiguiendo mayor rendimiento con menor consumo. Sistema "termo-pila" de recuperación rápida de la temperatura
Amplia "zona fría" para facilitar la precipitación de los residuos
Grifo de vaciado
Filtro de residuos para la depuración del aceite
Patas regulables en altura
PROFESSIONAL LINE
Professional Line es el resultado de más de 40 años liderando el sector de la cocción, nuestra línea más completa y equilibrada compuesta por equipamiento profesional altamente competitivo en prestaciones y de fácil manejo para el usuario.
Es la elección acertada para la mayoría de las instalaciones, con encimeras de 1,5 a 2 mm de espesor dependiendo del equipo, preparadas para soportar cualquier exigencia de trabajo con un diseño único a la vez que funcional así como con soluciones pensadas para sacar el máximo partido a su equipamiento.
Están provistas de remates de chimenea en hierro fundido, cubetas recoge-grasas individuales y bateas fabricadas en acero inoxidable.
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