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ABATIDOR-CONGELADOR COMPACTO SERIE ECO 3 GN 1/1


IVA no incluido
Unidades
CARACTERÍSTICAS ABATIDOR DE TEMPERATURA

Modelo AM-03-11-E
Medidas 700x560x514 mm
Capacidad 3 GN 1/1
Producción 7 Kg/ciclo +90° a +3° C. 
Producción 4 Kg/ciclo +90° a -18 ° C
Potencia 490 W
Tensión  230 V 1+N - 50 Hz

Abatidores-congeladores rápidos controlados electrónicamente.
Ciclo abatimiento: +90° a +3° C.
Ciclo congelación: +90° a -18 ° C.
Exterior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado.
Interior fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
Estructura compacta totalmente inyectada.
Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento.
Control de ciclos mediante termostato con alarma sonora al final del ciclo.
Capacidad 3 GN 1/1 (separación entre guías 80 mm)
Entrada de los recipientes GN por el lado de 325 mm.
Disponen de sonda de temperatura sin calefactar.
Dotación de 3 pares de guías para cubetas GN 1/1.
Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3.
Gas-refrigerante ecológico R404 A libre de CFC.
Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de la condensación sin aporte de energía eléctrica.
Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
Tirador ergonómico en toda la altura de la puerta.
Incorporan soporte-guías en acero inoxidable AISI-304 18/10, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
Fabricado conforme a las normas CE.
Construido según la directiva HACCP .
Temperatura ambiente + 38° C.
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